Главная / Воспитание / Овсяное печенье от Юлии Корневой

Овсяное печенье от Юлии Корневой

  • Я очень люблю это печенье и надеюсь, оно понравится и вам.

    Овес содержит бета-глюканы —  тип растворимого волокна, который замедляет всасывание углеводов в кровь и предотвращает драматические всплески сахара и инсулина в крови. Является богатым источником магния — снижает риск развития сахарного диабета II типа. Экспериментальные и клинические данные также предполагают связь между дефицитом магния и депрессией.

    Время приготовления: 40 минут

    Количество: 8 порций

    Калорийность: 155 ккал / 40 г

    Ингредиенты:

    • 1/2 небольшой мускатной тыквы;
    • 4–5 столовых ложек меда;
    • 1/2 стакана грецких орехов;
    • 1/2 стакана изюма;
    • 1/2 стакана кураги;
    • 2 стакана овсяных хлопьев;
    • 4 столовые ложки гречневой муки;
    • 5 столовых ложек кокосового масла.

    Инструкция:

  • Разогрейте духовку на 180С.
  • Очистите грушевидную тыкву от кожи и семечек, порежьте на кубики размером 1,5х1,5х1,5 см.
  • Обжарьте тыкву на 2 ст.л. кокосового масла в течение 10 минут, чтобы она стала мягкой и дала сок. Или запеките ее в духовке до мягкого состояния.
  • Переложите готовую тыкву в глубокую миску.
  • Промойте изюм, курагу и грецкие орехи, измельчите ножом и перемешайте с тыквой.
  • Добавьте мед, муку, кокосовое масло и овсяные хлопья.
  • Все тщательно перемешайте руками.
  • Смажьте противень кокосовым маслом и разложите ложкой «тесто» в форме печений.
  • Поставьте в разогретую духовку на 20–30 минут.
  • Поделиться в социальных сетях

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *