Главная / Воспитание / Нежный паровой омлет

Нежный паровой омлет

  • Предельно простое блюдо из куриных или перепелиных яиц с молоком. Диетологи рекомендуют паровой омлет для детского и диетического питания. Благодаря способу приготовления он максимально сохраняет полезные свойства. Для маленьких детей предпочтительнее перепелиные яйца.

    Время приготовления: 25 минут

    Количество: 1 порция

    Калорийность: 99 ккал

    Ингредиенты

    • Яйца куриные — 1 шт. или перепелиные — 3 шт.
    • Молоко — 40 мл
    • Соль — по вкусу
    • Сливочное масло — ⅓ ч.л.

    Инструкция

  • Разбить в миску яйца, влить сюда же молоко и немного посолить по вкусу. Взбить яйца венчиком.
  • Формочку, в которой будет готовиться омлет, смазать сливочным маслом. Вылить в нее яичную заготовку. 
  • Поставить формочку в емкость с толстым дном, заполненную водой (уровень воды должен быть примерно таким же, как уровень яичной смеси во внутренней емкости). Накрыть форму с омлетом крышкой. Готовить на медленном огне в закипающей воде 20 минут.
  • Поделиться в социальных сетях

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *