Главная / Женские секреты / Не делайте так: главные ошибки хранения продуктов в холодильнике

Не делайте так: главные ошибки хранения продуктов в холодильнике

Как делать правильно – рассказали американские эксперты сообщества спортивного питания.

Одной из самых распространенных ошибок является привычка людей держать в холодильнике продукты, которые уже начинают портиться, заявил один из экспертов Даррен Бил.

 

«Важно осознавать, что пища испорчена, и без сожаления освобождать от нее холодильник. К примеру, этилен из гнилых фруктов может очень быстро отравить остальную растительную пищу», – поделился мнением доктор.


Также ради сохранения свежести еды и здоровья членов семьи нельзя допускать «перекрестного загрязнения», возникающего от соседства сырых и приготовленных продуктов, подчеркнули медики. Они должны быть запечатанными и находиться на разных полках.

 

«На верхних полках хранят йогурты, молоко и масло, поскольку сюда загрязнителям с сырой пищи трудно будет добраться. Там же или несколько ниже хранят такие готовые блюда, как котлеты, пирожные, гарниры», – рекомендуют эксперты.

 

Сыр специалисты порекомендовали хранить в середине холодильника или даже в ящике для овощей – и лучше не в пленке, а в пергаментной бумаге. Сырое мясо, по их словам, также нужно хранить на одной из нижних полок холодильника, причем, плотно упакованным.

 

Кроме того, именно на полке, а не на дверце, правильно хранить яйца, считают медработники. Дверь холодильника лучше использовать для хранения зелени, соков, воды, соусов и вина.

 

Ранее мы рассказывали о 8-ми продуктах, которые ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике.

 

Источник: healthinfo.ua

 

Поделиться в социальных сетях

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*